清水浸發急凍厚肉海參(大球參)

清水浸發急凍厚肉海參(大球參)

你知道嗎? 海參營養好, 零膽固醇, 零脂肪, 好處可媲美人參, 所以有”海中人參”的稱號. 在純天然環境下生長的海參,  營養價值十分之高。含有豐富蛋白質,  碳水化合物,  維生素A,  鈣,  磷,  鐵及碘.  零膽固醇, 適合不同體質人仕,  不但老少皆宜,  對孕婦產前後進補,  更是絕對合適.

紐西蘭銀鳕魚膠小片(缺貨)

紐西蘭銀鳕魚膠小片(原色)
抵食價：$295/斤

平!平!平!

超抵食!

又平又好食, 回饋大家一直對小店嘅支持, 見到平通街的正貨, 一定要快手留起介紹俾大家啦!

真正平過響街邊食魚肉燒賣, 為起$1.9一片, 用黎打邊爐, 公仔面, 滾湯, 拌碟都抵呀!可以發足4倍架！

咪睇佢樣衰衰, 發起之後包你話靚呀, 我好老實嘅, 佢係有大有细, 睇圖就一目了然啦!

醬香肉

醬香肉

自從識咗一位住在南區豪宅的王太后（wahahaha。。。佢明嘅），就學咗佢龍野，d肉唔醃，煮果陣先落味料求其咁炒，真係方便又食少d調味料，簡化d，認真食到靚的調味品的真味。

今次係想突出呢樽好好味的粒粒麵豉醬的甘甜香味，只簡單配蠔油同糖，已令成碟肉味道平衡同複雜，盛意推介！

減肥菜湯

減肥菜湯

估唔到我家小肥女咁快就展開佢的終身事業──減肥！！！

響呢個美食之家長大的佢，真係由出世開始未瘦過。升上中學後， 自由度大咗，更多咗同同學仔的増加友情活動，當然又係食。食。食啦！

終於由今年7月開始的起心肝，展開無了期作戰増瘦大行動。除咗瘋癲地跳舞外，佢仲不停行路，行山，跑步。

仲有終極減食澱粉質，每日早餐午餐如常食，晚餐只食一大碗菜湯連渣，再加少少餸。

紐西蘭厚肉鳕鰵魚膠(缺貨)

紐西蘭厚肉鳕鰵魚膠

$880/斤/20-22片(缺貨)

🌺你／妳要補充骨膠原嗎？

🌻有冇覺得牙痕想咬吓厚厚嘅野？

🌼想唔想剧扒但又唔想高膽固醇？

🌽行上樓梯關節有d 卡卡聲？

🍀想皮膚彈彈滑滑？

🍁產前養胎，產後補身？

新返的靚仔鱈鰵魚膠可以滿足晒以上的要求，佢夠晒好肉地，發頭十足，彈力強勁，沒有腥性。膠質非常重，煲湯後口感軟滑，亦有黏口感覺，啱哂鍾意厚身又黏口嘅食家。

蝴蝶肚(又名銀花膠)

蝴蝶肚(又名銀花膠)(缺貨)

天氣雖然仍然好熱, 但各大服飾店已出晒秋裝.

我地小店亦開始踏入旺季, 新貨會陸續推出.

首先, 介紹呢位老朋友, 就係蝴蝶肚(又名銀花膠). 熟識小店的客人, 對蝴蝶肚一定唔會陌生, 不論大大細細阿爺阿孫, 全族都一一俾我賣過豬仔, 好多客人都對佢地鍾情, 喜歡佢地膠質超重, 食完個咀可以粘住咗, 又易浸發, 煲湯燉湯真係一流架!

呢兩年蝴蝶肚產量大縮, 我等到頸長先得一批, 呢批好厚身, 只得20斤, 啱食就快d 話我知留貨喇!

花生眉豆雞脚湯 - 去水腫, 補腳骨

花生眉豆雞脚湯 - 去水腫, 補腳骨

小時候問阿娘: 係咪所有湯都有益架?

阿娘斬釘截鐵地答: 梗係啦, 咪煲黎做咩呀?

如果我再問落去，收場應該係籐條炆豬肉。。。。

星期日打風落雨， 冇野做又風濕腳發作， 最宜煲湯。。。唔係。。。。最宜係返阿娘家痴湯飲。

材料：

花生

眉豆

果皮

雞脚

豬骨

螺乾

蠔豉

蜜棗

煲2.5小時， cheers！

食譜重溫: http://fishmaw4her.blogspot.hk/

羅漢果西洋菜豬肺湯

羅漢果西洋菜豬肺湯

功效： 好味（攪吓笑）

清熱潤肺， 止咳通便

長者小孩都適合，口咽乾噪， 大便偏乾者最宜

一級即食蝦籽（香蒜陳皮烘焙）

一級即食蝦籽（香蒜陳皮烘焙）

一級即食蝦籽（香蒜陳皮烘焙）

蝦籽即是曬乾的蝦卵，不要少看細細粒的蝦籽，烘乾後加入烹調以作為提鮮，可令整碟餸菜層次升高幾級。

小店引入由黑龍江出口的靚蝦籽， 黑龍江水質清澈無污染， 出產的蝦籽粒粒金黄色，無蝦頭蝦殼沙粒等各類雜質， 再用靚陳皮，蒜頭一同烘烤， 把腥味去除之餘，還把蝦籽的香味充分引發出來。用鼻子輕輕一索，鮮香味完全充斥鼻腔，引起食慾。

日本白麵醬炆三文魚頭

日本白麵醬炆三文魚頭

個個都話三文魚好多蟲，唔好再食魚生， 要煮熟先好食， 本人對熟透的三文魚真係零興趣， 只得佢個頭可勾起我食慾。

用甜甜地的白麵醬來煮， 肉滑汁甜， 魚頭煎香後再煮， 骨肉索晒D汁， 每條骨都唔會放過， 啜吓魚骨中的油香，和麵醬混合一齊， 非常惹味。