女人之寶-花膠: 原色無硫磺生曬河南淮山

2023年8月28日星期一

原色河南淮山含豐富澱粉質、礦物質及氨基酸，用清水浸泡後會澎漲很多, 有客人回相來讚, 質地粉糯甜口.

處理簡單, 浸泡直至軟身後可用作煲湯, 粥。

原色無硫磺生曬河南淮山

$39/半斤

*因質地較粉林易碎, 請考慮才拍*

淮山是常用補脾腎的中藥`之一，性平、味甘，入脾、肺、腎經，有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之效。淮山功效多`，是大人細路的養身極品。對於夏天吃得太多生冷食物，損害了脾胃，秋冬可以將淮山煮成淮山粥或是淮山湯也不錯。

一般人均可食用，特別適宜糖尿病患者和長期腹瀉者，但乾淮山有收澀作用，故大便燥結者不宜食用，另外感冒時亦應暫時不要進食淮山。至於能否日日食這問題，由於淮山是比較溫和的中藥，長時間食用暫時未有見到有大問題。

建議湯水

材料（4人分量）︰

淮山2両

紅蘿蔔1條

薯仔1個

杞子3錢

圓肉5錢

蜜棗2粒

生薑2片

瘦肉1斤

製法︰

-瘦肉出水；

-所有材料加2公升水，用大火煲滾後改細火再煲2小時

*圖片只供參考，一切以實物作準

可代寄順豐到付, 尖沙咀門市取, 尖沙咀港鐵站交收

門市: 九龍彌敦道90-94號華敦大廈閣樓

(尖沙咀B1出口,向THE ONE方向行1分鐘)

TEL: 92012921whatsapp / 23685266

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星期一至五11:30am-6:30pm

星期六11:30-2:00pm

星期日及公眾假期休息

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