大粒裝乾螺頭 (特價)

大粒裝乾螺頭
$160/半斤特價$99/半斤,售完即止
原產地:南非

花膠螺頭煲雞腳


【4人份量】

材料：

花膠2兩。乾螺頭2兩(約8粒)。雞腳6隻。瘦肉半斤。圓肉1錢。

瑤柱4粒。酒適量。薑少許(另備3片薑煨花膠時用)。

清水適量(另備2碗水煨花膠時用)。

調味：

鹽適量。

做法：

1.乾螺頭洗淨用水浸一晚至軟身，水留起加入湯內。花膠預先浸發

2.雞腳,瘦肉洗淨，飛水備用。

3.圓肉、瑤柱洗淨。

4.煲內注入適量清水，滾後將全部材料放入，

再滾時轉慢火煲2小時，加調味即成。

功效：滋陰養血、補腎益精。

淮山芡實螺頭湯
材料

螺 頭 2 兩

瘦 肉 半斤

淮 山 1 兩

芡 實 1 兩

陳 皮 1/2 個


做法

1.淮 山 及 芡 實 用 清 水 浸 一 小 時

2.瘦 肉 出 水 ， 洗 淨 。

3.陳 皮 泡 浸 至 軟 身 ， 刮 去 瓤 洗 淨 。

4.乾螺頭洗淨用水浸一晚至軟身，水留起加入湯內

鍋 內 注 入清 水 煲 滾 ， 放 入 所 有 材 料 ， 猛 火 煲 20 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。

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