金秋潤燥雪耳栗子雪梨湯
你dry 唔dry? 我好dry呀! 由出面乾到入面, “老人手”首先出現, 跟住就喉乾鼻燥, 不停飲水都覺口乾.
去街市買豬骨, 又有$收, 豬肉檔老闆娘教埋煲湯, 話說老闆娘另一身份係美容院話事人(估佢唔到), 佢有好多美容心德架, 佢話女人一定要飲湯, 唔同天氣煲唔好嘅湯, 唔可以亂黎, 今次呢個就係佢教架喇!
材料:
豬肉/豬骨 1斤
雪梨4個
雪耳1隻
栗子1磅
蜜棗4粒
果皮1片
1.
豬骨出水
2.
雪梨去芯
3.
雪耳浸軟, 剪去硬心
4.
栗子去殼, 放入微波爐叮2分鐘, d皮會乾晒, 好易就剥晒d衣
5.
果皮浸軟, 刮去白囊
6.
滾水落料煲2.5小時
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