精選文章

最新貨品價格及相片(2022-08-10 更新)

地址: 彌敦道90-94號華敦大廈B座閣樓(港鐵尖沙咀B1出口,行一分鐘就到) TEL : 23685266/ WHATSAPP 92012921-岑小姐  FACEBOOK: 女人之寶-花膠 訂購方法: 可以 FACEBOOK 傳 INBOX MESSAGE 到...

2014年3月8日 星期六

什莓滋味杯


春天到了~~~~

濕濕立立, 沾寒沾凍, 時熱時冷, d天氣令人極度醃悶, 小肥女仲病咗兩日呢!  為了令大家開心d, 趁住士多啤梨同藍梅又平又靚, 整個甜品為大家打氣.

不過, 我要事先提醒你, 呢款甜品係極之邪惡嘅, 如果你打算要在夏天前減肥的話, 請盡快關上此食譜!!! 忠告!!!

 

呢個食譜改良到一次用晒全部材料, 唔駛凈少少唔知點消化, 另外, 放在杯面的果醬, 我煮咗1份士多啤梨同2份藍梅, 可以分到10.

材料(10杯份量):
消化餅 12
牛油 50g
忌廉芝士 500g
淡忌廉 200ml
110g
檸檬汁 25ml

 
果醬(1份可做3):
士多啤梨/藍梅 100g
檸檬汁 10ml
5ml (1茶匙)
20g

餅底:
1.     消化餅放入膠袋, 用木棍打碎

2.     放入大碗

3.     牛油坐熱水/微波爐加熱至溶化, 加入餅碎内, 拌勻

4.     平均放入小杯子, 輕輕壓平, 放入雪櫃下格15分鐘


芝士糊:
1.     芝士和砂糖放入大深盤, 坐熱水, 先用大匙切碎, 再用打蛋器低速打勻

2.     加入淡忌廉和檸檬汁, 打勻
 

3.     平均倒入已雪餅底的杯子內

4.     放入雪櫃下格

 
煮果醬:
1.     士多啤梨洗凈切粒
2.     放入小窩, 加入檸檬汁和砂糖, 慢火煮至濃淍
 

3.     試味, 如太酸再加糖

 
1.     藍莓洗凈
2.     放入小窩, 加入檸檬汁和砂糖, 慢火煮至軟身, 用匙輕力壓爛, 煮至濃淍
3.     試味, 如太酸再加糖


沒有留言:

張貼留言