[野葛菜湯]-清熱下火

[野葛菜湯]-清熱下火

野葛菜湯有清熱下火、生津止渴、潤肺排毒、治療煙酒燥熱、津液不足之效，並可化痰止咳、清肝潤肺。對於感冒、濕火骨痛、關節腫痛有幫助, 此湯並可活血消炎、利尿、清膀胱濕毒。

四人份量:

野 葛 菜1斤

魚尾1條(或任何煲湯魚1斤)

豬骨1斤

南北杏半碗

羅漢果半個

-野葛菜摘去枯葉, 保留根部, 浸洗乾凈

-魚洗淨, 抹乾水, 煎香

-豬骨出水

-南北杏清洗

-羅漢果洗淨撕成小塊

-水滾落材料, 煲3小時

食譜重溫: http://fishmaw4her.blogspot.hk/