[羊肚菌焗飯-電飯煲簡單版]

[羊肚菌焗飯-電飯煲簡單版]

羊肚菌飯多數出現在西餐餐牌中，配以洋葱白酒忌廉汁。我懶，所以只做最簡單嘅電飯煲焗飯，芳香撲鼻，令人食指大動！

材料：
羊肚菌6粒(約15g)
米1杯
油1茶匙
鹽1/3茶匙

-羊肚菌用水沖洗
-用暖水浸20分鐘至軟身
-留起1至1.25杯浸菌水(視乎你平日煮飯要幾多水)
-羊肚菌切粒，撈入油同鹽
-米放電飯煲，加入適量浸菌水，羊肚菌粒放米面
-完成煮飯程序，撈勻，完成

**加入雞粒/肉粒同煮，可以唔駛煮餸**