大廚蒸魚豉油

大廚蒸魚豉油

小肥女自小最愛食蒸魚, 當其他小朋友食煎炸魚食得津津有味時, 小肥女卻興致缺缺. 當大人們以為可以慢慢嘆條蒸靚魚時, 呢隻小鬼就會出手同大人爭食, 佢吐骨特別快, 雖然去過2次急症室夾魚骨, 但仍冇阻慢佢食魚的速度.

乾燒伊麵

乾燒伊麵

平, 快, 靚, 正!!!

真係唔識再用咩字眼去形容, $24+15分鐘=快速食晒, 仲要多多like, 仲有咩要求?!

伊麵係絕對“經過”油炸嘅面, 用水煮過後, 油份已去掉大半, 加上只用菇類做配料, 邪惡指數大大減低.

菇類最好先出水, 可去除霉味, 再爆炒就會帶出香味.