意粉醬咖喱排骨

意粉醬咖哩排骨

用蕃茄意粉醬黎做膽煮咖喱, 加入澳門出名的咖喱醬, 方便又夠晒香濃, 濃濃的醬汁用黎撈飯, 減肥大計……..聽日先算啦!

食譜:

排骨半斤

薯仔3個

洋葱1個

紅蘿蔔半條

魚蛋半磅

汁料:

蕃茄意粉醬250ml(1碗)

咖哩醬1平湯匙

1.     排骨用糖, 鹽, 生抽, 油, 豆粉醃半小時

2.     薯仔, 洋葱, 紅蘿蔔去皮, 切塊

3.     熱鑊落油爆魚蛋, 盛起備用

4.     再落油爆香排骨, 洋葱, 薯仔, 紅蘿蔔

5.     加入熱水至剛蓋到材料, 中火炆至全部材料轉林, 約25分鐘

6.     加入汁料, 魚蛋, 再煮10分鐘, 完成

**各種意粉醬, 咖哩醬味道有差別, 要試味呀!!!