芥末蜜糖焗雞翼

芥末蜜糖焗雞翼

 

小肥女一向好喜歡食一款芥末蜜糖味的麵包粒小食, 次次買大包裝都好多俾佢ko. 聖誕時相約朋友到郊外BBQ, 我負責醃雞翼, 除了香橙味之外, 小肥女提議我整新口味, 佢要芥末蜜糖味, 既然小姐落柯打, 我就試吓啦!

首先, 當然要在偉大的互聯網上LOOK 吓啦, 即時彈出多個番鬼佬食譜, 左睇右睇就演變成……….以下呢個…..

 

材料:

雞中翼10隻
1.5湯匙黃芥末
1.5湯匙蜜糖
半茶匙幼鹽
1茶匙生抽
1茶匙香草

 

-雞翼用粗鹽洗净，沖乾净，晾乾水，
-加入醃料醃過夜

-180度火，先焗10分鐘底，再焗10分鐘面(把净餘醃汁搽上面先焗), 完成

-如果超大隻雞翼，焗多幾分鐘