軟綿Q彈 蜂蜜綠茶軟糕(軟綿綿香蕉糕變奏)

軟綿Q彈 蜂蜜綠茶味軟糕(軟綿綿香蕉糕變奏)

  

食完香蕉味, 梗係要有d新意, 改頭換面變成蜂蜜綠茶味涼糕! 原味香蕉糕食譜

軟綿Q彈 香蕉糕

軟綿綿香蕉糕

那種又甜又實的香蕉糕一向不是我杯茶, 但我家老爺卻情有獨鍾, 所以久不久我都會買黎俾佢食, 直到1x年前, 我地在街市的糕點檔發現了”軟綿綿”的少甜香蕉糕, 真係驚為天人.

特價: 大牙揀翅 (內有浸發方法)

大牙揀翅, 22-23吋長, 原價$980, 特價$880/斤

此圖為四兩浸發後, 可煮成4人份量雞絲翅.

浸發牙揀翅

-浸一日

-用薑葱水煲一小時, 焗至水凍, 剪去底骨(半月位)

-重覆一次

-啤水一小時(慢水)

-蒸40分鐘, 焗至水凍

地址: 彌敦道90-94號華敦大廈B座閣樓(尖沙咀MTR B出口向THE ONE行一分鐘)

TEL : 23685266(公司) / 92012921 (手提)-岑小姐 

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清心梅香小紅茄

清心梅香小紅茄

天氣持續又乾又熱, 都要多飲水及食水果來補充水份, 但食得多西瓜, 哈蜜瓜又有d悶, 咁整沙律啦, 買咗小紅茄準備加入沙律中, 居然有兩個人提出反對, 話唔鍾意食, 唔好加入沙律度! 吓?! 咁點呀?

上網偷師, 有好多浸醃小紅茄嘅食譜, 但身邊又唔夠才料, 左摷右摷, 又搵到幾罐汽水同一大包冇人吼嘅話梅肉, 雪櫃仲有檸檬汁, 即時發揮啦!