三伏天去濕清暑去痘三豆湯

 

三伏天去濕清暑去痘三豆湯

 

現在7,8月全年最熱期間, 屬於三伏天, 天氣熱且濕度高, 適宜飲用去濕清暑健脾湯水. 三豆湯包括綠豆, 黃豆及黑豆, 綠豆有清熱解毒消暑的作用, 兼豆有健脾益氣養血寧心的作用, 黑豆有補腎益精清熱之功. 加上牛蒡有消脂, 降血壓及膽固醇功效.

 

可以簡單煮三豆水, 不加肉, 只用豆加點冰糖, 煮1小時成為消暑排毒飲品來喝, 不吃豆. 黃豆健脾補中氣、綠豆清肝熱、黑豆補肺腎降相火。