白背木耳紅棗露<血管清道夫>
-降血壓
-降膽固醇
-去水腫
疫情後, 大家都放監, 流行北上大吃大喝享受美食, 都係時候要清吓血管中的垃圾啦.
白背木耳，俗稱血管清道夫，常吃能降低血脂及壞膽固醇，延緩血管硬化，減低中風的風險。白背木耳含有豐富的天然植物性膠質，能養顏美膚，是一種價廉物美的有益良藥，普通雜貨店或中藥店都買得到。
白背木耳厚實無味，不宜用來炒菜，只適合用來煲湯或煮茶飲用。白背木耳與黑木耳同樣不宜浸泡時間過長，最多浸一個小時。撈出浸發了的白背木耳，加入少許生粉，用手搓洗乾淨，再用清水沖洗，撕去硬的部分，就可以煮水或煲湯了。
白背黑木耳: 有通血管、防止動脈硬化、防冠心病, 降膽固醇的效果
紅棗: 補血, 補脾胃, 強心
薑片: 中和白背木耳寒性
材料:
白背木耳2隻(約1兩)
紅棗6粒
薑2片
冰糖少許
-白背木耳浸一個小時, 加入少許生粉，用手搓洗乾淨，沖洗彼撕去硬的部分
-紅棗去核浸1小時
-水1.5L, 紅棗, 白背木耳, 薑煲1小時
-拎出薑片, 全部用攪拌機攪至滑身
-回煲, 加入少許冰糖煮至溶化
食譜重温:
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=NuRenZhiBaoHuaJiao&set=a.1082805858440453
http://fishmaw4her.blogspot.hk/
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