赤小豆生熟薏米陳皮水-超強去水腫袪濕
叫晒救命!!!
小肥女猛話成身水腫, 又攰又出油, 冇晒mood, 向肥媽求救!!!
即煲大大樽祛濕水俾佢全日慢慢飲, 呢個星期煲咗3次, 佢話超正, 連月經前的腰痛都無發作, 對佢非常有效. (月經來時就唔可以飲喇!)
疲乏困倦、情緒鬱結、 水腫成因眾多，很多時是由於濕氣積聚身體，坊間流傳飲用生熟薏米水，具祛濕、消水腫功效，能令人回復精神，甚至有減肥、美白功效。
薏米水可以幫助身體把多餘水分從小便排走，也可以透過健脾功能，使脾運化能力提升，將水分及營養輸送到身體有需要的地方。
煲水可加配陳皮飲用，提高身體排走多餘水分的能力。因為陳皮氣香性溫，與薏米合用能理氣健脾，適合脾胃氣滯濕阻，導致噯氣胃脹的人士飲用。
生薏米利水消腫能力較明顯，但偏寒涼。而熟薏米健脾能力較強，性質平和，故建議兩者合用，可兼兩者所長，又可避免生薏米過於寒涼。
赤小豆功效：
赤小豆可健脾、養胃、利尿消腫、通氣除煩，常用於改善疲勞、肥胖、大便不暢、水腫脹滿等症。
薏米又稱薏仁或苡仁，營養價值非常高，包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命 B1、磷和鐵等。薏米分生熟，而熟薏米就是炒熟了的薏米，中醫師梁軒偉指出，「生薏米味甘淡、微寒，利水消腫能力較突出，而熟薏米健脾能力較強，故兩者合用，可兼顧兩者長處」。
喝薏米水祛濕兼健脾:
至於為何要健脾，原來在中醫角度，脾主運化水液的功能，即當胃部消化了食物的營養後，便需靠脾將營養帶至全身，當天氣又濕又熱，就會容易導致脾的功能失調，營養水液便會停滯不散，無法傳遞至身體各個部位，最後令水液內停，就會形成水腫，所以要袪濕，就要先健脾！
內外夾攻去濕好方法:
除了喝薏米水幫助祛濕、去水腫外，生熟薏米水配上其他食材，也有不同功效。在生活上也要養成健康的習慣：一、儘量避免熬夜、酗酒；二、日常飲食控制鹽分的攝入；三、睡前不要過量飲水，晨起面部浮腫的情況自會減少。
生薏米主力清熱去濕排毒，加強腎臟洩水功能，將身體多餘的水份排出，亦因為利水的食物都屬寒涼，故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用，然而，可以配合熟薏米，就能將寒性中和，所以生熟薏米兩配，份量各半就能真正兼具去濕和健脾功效，
材料:
赤小豆100g
生薏米50g
熟薏米10g
陳皮1角
-將材料全洗淨，然後浸泡水中 1 小時備用；
- 大鍋中加入材料及水3L
- 滾起煮20分鐘後，轉中火煮30分鐘
食譜重温:
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